sexta-feira, 5 de julho de 2024

DICA DE RELACIONAMENTO BY MARIA

Eu: Maria, dê um conselho pra tia Elane arranjar um namorado.

Maria: assim...quando você for numa festa e encontrar um homem, você pergunta pra ele: moço, você tem namorada? Aí se ele disser que não tem, você diz: então, já que você não tem namorada, se você quiser realizar seus sonhos pode realizar comigo!

Eu: Maria, de onde você tirou isso?

Maria: de minha mente!

OBS: Maria é uma criança muito esperta e empática de apenas 6 anos! Rs


terça-feira, 2 de julho de 2024

A ADIADA ENCHENTE


Velho, não.

Entardecido, talvez.

Antigo, sim.


Me tornei antigo

porque a vida,

tantas vezes, se demorou.

E eu a esperei

como um rio aguarda a cheia.


Gravidez de fúrias e cegueiras,

os bichos perdendo o pé,

eu perdendo as palavras.


Simples espera

daquilo que não se conhece

e, quando se conhece,

não se sabe o nome.

(Mia Couto)

domingo, 30 de junho de 2024

QUEM ME CONHECE, SABE! (III)

Amo mosaicos, azulejos e cobogós! Ladrilho hidráulico também, pois lembra muito minha infância e estão presentes na memória e nas fotografias. Minha casa tinha um piso assim e eu já era fascinada pelos desenhos e como todos eles juntos eram tão harmoniosos.

Paisagismo e fachadas antigas também me encantam. Construções históricas então, nem se fala. Gosto de buscar a história, quem fez, como fez, porquê fez. Só fico triste quando descubro demolições de jóias da arquitetura que em nome do progresso não existem mais. 



QUEM ME CONHECE, SABE! (II)

Eu costumo dizer que não tenho paciência nem pra jogar paciência. Não gosto de jogos de tabuleiro, nem de gramado. Na infância sofria de um tédio sem fim quando era obrigada a esperar meu pai assistir Fórmula 1 ou algum futebol. Ô, coisa sem futuro! 

E quando vem a Copa? O mundo para pra isso e lá vem gritos, buzinas, fogos, aquela alegria frívola que eu não vejo a menor graça. Só perde pra o Carnaval...ainda bem que hoje existe a Internet pra me salvar.

sábado, 6 de abril de 2024

QUEM ME CONHECE, SABE! (I)

Eu não gosto de surpresas, eu não gosto do não programado, eu não gosto de imprevistos. Eu não gosto do que muda demais, do que distorce minha rotina. Então você poderia me dizer: mas tudo muda o tempo todo no mundo. Sim, eu sei que não tenho controle, mas o pouco que eu puder ter, eu quero aproveitar pra não forçar minha natureza constante a se adaptar do nada, repentinamente a coisas ou situações que me causam uma maresia emocional. 

quarta-feira, 27 de março de 2024

O DESVIO DA ROTA DO GRÃO-DE-BICO

Na minha casa, às sextas-feiras, minha mãe e irmã caçula não consomem "carne" e eu fico inventando coisas pra inovar. E foi assim que a salada morna de grão-de-bico com atum ou apenas cozido com caldo entraram no cardápio "sextou". Como de costume, na quinta-feira antes de dormir eu coloco as 500 g do pacotinho de molho e no dia seguinte preparo praticamente na hora de servi-lo, pois ultimamente só gasto 5 min de pressão e deixo cozinhando enquanto esta sai completamente. Separo em 2 partes, congelo uma e a outra faço uma salada com azeitona, milho, atum, cebola vermelha, coentro, cebolinha, azeite e orégano. 

Mas eis que numa sexta-feira cheguei já bem depois de 13h em casa e deixei pra cozinhar mais tarde. Mas aí bateu aquele medo de ter amolecido demais e lembrei de uma quiche cuja massa e recheio eram à base do grão da felicidade. Mas aí novamente bateu o medo do trauma das massas podres de empadões que já fiz e não ficaram como o do youtuber e decidi mudar a rota parcialmente. 

Pensei um pouco e decidi dividir os grãos em 2 porções, colocando a parte 1 pra cozinhar num refogado básico de alho, cebola e pimentão, como se fosse um feijão mesmo. A parte 2 decidi bater no liquidificador com o dobro de água pra fazer apenas o recheio acebolado da tal quiche. Refoguei 3 cebolas em rodelas na manteiga até murcharem e acrescentei o tal creme do grão já peneirado. É interessante que bastou um tempinho de descanso no bowl e o amido já decantou. Por isso, tive que mexer bem antes de juntar às cebolas e continuei mexendo pois engrossa em questão de 5 minutos. Temperei com sal, orégano, pimenta e ok! Estava pronto o segundo prato. Numa segunda versão, acrescentei brócolis, cenoura e batata em cubos e virou uma seleta maravilhosa de legumes.

Voltando à sequência, como sobrou o resíduo do que foi usado no creme, guardei pensando em fazer um hambúrguer ou coisa parecida. Só que fermentou muito rápido e 2 dias depois tive que servi-lo para as galinhas famintas da vizinha. Acontece que só o descartei quando já havia preparado uma base deliciosa com alho, cebola em cubinhos e cenoura ralada de uma receita de um canal vegano. Então, finalizando essa maratona, catei um potinho de tomate cereja "orgânico" da roça e pacientemente removi as sementes. Acrescentei à base refogada até murchar e depois bati no liquidificador resultando num molho de tomate delicioso sabor orégano e n coisinhas. E foi assim que o grão-de-bico passeou por 3 receitas em um final de semana só, terminando ainda como lanche para Fifi e suas companheiras.

sexta-feira, 15 de março de 2024

OCUPAÇÃO MARIA BETHÂNIA


 “A palavra é fundamental. 
Eu preciso do poeta, do autor, do letrista, o nome que se dê. Porque eu preciso de uma leitura, de uma situação, de um sentimento, de uma verdade, de um repúdio, de um elogio, uma declaração de amor. 
A palavra conduz. 
A palavra me conduz”. 
(Maria Bethânia)